Ovocná pomazánka Datle – Zázvor

/, Ovocné pomazánky/Ovocná pomazánka Datle – Zázvor

Ovocná pomazánka Datle – Zázvor

Zázvor lékařský (Zingiber officinale) přispívá k normální činnosti dýchací a trávící soustavy. Z bioaktivních látek obsahuje zejména éterický olej, monoterpeny a netěkavé ostré látky – gingerol. Nachází své uplatnění v čajových směsích a likérech.

Zázvor je pěstován po staletí jako koření, ale i pro oficinální použití. Zázvor je trvalka s plazivým dužnatým oddenkem, pro který se pěstuje. Je dobrým společníkem při cestování.